The Judicator Brouwerij Sofia Electric Brewing    Land / Regio Bulgarije / Sofia City Bierstijl Stout - Imperial / Double Alcoholpercentage 15.0% vol. Schenktemperatuur 10 - 14 ˚C. IBU/EBU Is niet vermeld op het blik. EBC Is niet vermeld op het blik. Barcode

Dit bier is geplaatst op 16-09-2023 op deze website. Uiterlijk Het bier werd ingeschonken uit een blik en eenmaal in het glas ingeschonken is de kleur helder donker bruin en is er in het glas geen bezinksel te zien. De schuimkraag heeft een fijne bruine structuur, die instabiel en gelijkmatig is verdeeld en verdwijnt na een paar minuten tot een kleine permanente laag in het glas. Het schuim is ook niet wandklevend. Geur De geur die gelijk opvalt is een chocoladeachtige geur, de andere geur die ook waarneembaar is, is een gedroogd fruitachtige geur. Smaak Na het inschenken is er in het glas weinig koolzuuractiviteit te zien en bij het proeven komt er in de mond geen prikkelend gevoel naar voren. De smaak van het bier is zoet en het bier heeft een licht hoppigheid. De nasmaak heeft een rumachtige boventoon en verder komt er een whiskyachtig en rode wijnachtig gevoel naar voren in de mond.